跟著味蕾去旅行

Josephine喝過...最好喝的巧克力醇奶...
巧克力香氛撲鼻、口感濃醇、略帶適中的苦甜味...據說是用進口可可粉+純巧克力粉調製的...

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日式屋台風味 暖暖關東煮 2010年11月23日 星期二 即將開賣
首賣當日均一價5元 (以下特選商品10元)
特選商品：鮮蝦野菜揚、豬肉野菜揚、手作高麗捲、手作豆腐包、手作苦瓜封、櫻花福袋、黃金福袋、日本竹笛、蘋果煮、蕃茄煮

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Josephine強推~保證超級美味的美食小吃
位於高雄十全路的紅麵線

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加美水餃位於高雄市吉林街，是20年老舖-平民美食小吃

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高雄古早味點心美食-米糕城
蒸得QQ軟軟的白糯米飯上，淋上香味四溢的滷肉燥、鋪上魚鬆、小黃瓜片...
小小一碗，卻是從小到大不變的懷念美味...

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東巧鴨肉羹位於台南武廟旁-永福路二段194號
鮮美的羹湯中有滾得軟爛入味的白菜、菜頭，超級美味~

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阿隆黑輪-好吃大腸、香腸、甜不辣、黑輪
大腸是用真材實料的豬大腸灌入糯米、花生手工灌成...外皮炸得酥酥脆脆...口感超讚!

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台南超級美味肉包推薦-萬川號餅舖
內餡不油不膩、鹹度適中，還包含一朵肥嫩多汁的香菇
超級好吃，每次去台南必定繞過去買... (太晚去有時候會"賣完了"~~~)

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台東的咖啡豆原本名不見經傳，滯銷比例一度高達8成；但引入工研院生態複合材料發酵技術與咖啡全株使用概念後，台東果子狸咖啡走紅，連帶啟動卑南鄉觀光休閒產業。

自台九線360公里處右轉，沿著綠蔭小徑前行，就來到有30年歷史、占地約3甲的「山豬園」，台東果子狸咖啡重要生產基地。今年56歲的山豬園主人阮勇光，是現今卑南鄉咖啡生產班五班班長，也是催生果子狸咖啡的推手之一。

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[圖：CoCo咖哩的麻婆茄子咖哩蛋包飯/Josephine攝]

咖哩粉源於印度，卻遠渡重洋在日本發揚光大，進而擴展到全世界。留學日本的廚師柯俊年對咖哩很有研究，多次在自己的部落格上與大眾分享調製咖哩的心得。t
他指出，一道咖哩料理除了最基本的香料包括鬱金香粉、芫荽、茴香、芥末、洋蔥、小豆蔻、薑與丁香之外，各國也依當地飲食文化添加食材，例如日式咖哩口味較甜，便添加蘋果烹煮；印度咖哩著重香辛料的調配；泰式咖哩則添加香料使整體口感偏酸辣，或以椰奶調製風味溫和的咖哩醬，各有特色。

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